مطبخ الشرق الأوسط بالانجليزي

• middle eastern cuisine

• مطبخ    n. kitchen, cuisin ...
• الشرق    n. East, Levant
• الشرق الأوسط    n. Orient

أمثلة

1. In Middle Eastern cuisine, mint is used on lamb dishes, while in British cuisine and American cuisine, mint sauce and mint jelly are used, respectively.
   ويستخدم النعناع في مطبخ الشرق الأوسط على أطباق لحم الخروف، بينما يستخدم في المطبخ البريطاني والأمريكي في إعداد صلصة النعناع، وحلوى النعناع الهلامية.
2. Black lime is a spice used in Middle Eastern dishes made by boiling fresh lime in salt water and sun drying until the insides turn black.
   يستخدم كبهارات في أطباق مطبخ الشرق الأوسط يجهّز الليمون الأسود بغلي الليم الطازج في ماء يحوي ملح الطعام ثم يُجفف في الشمس حتى يصبح داخلة أسود اللون.